Partez à la découverte des recettes de cuisine arménienne

Name: Partez à la découverte des recettes de cuisine arménienne
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine arménienne

La cuisine arménienne reflète l’histoire et la répartition géographique du peuple arménien. Photo par armennano

L'arménie a une cuisine particulièrement riche et variée, aux multiples influences. C'est l'une des plus anciennes cuisines d'Europe et la plus ancienne de Transcaucasie.

Parmi les spécialités les plus connues, nous avons sans aucun doute le lavash, un pain traditionnel, et le khoravats, une brochette de viande cuite au barbecue. Mais vos papilles fonderont de plaisir avec également des plats moins célèbres mais tout autant délicieux comme les jingalov hats, le ghapama ou encore les dolmas.

Meilleures recettes de cuisine arménienne et d'ail des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine arménienne et d'ail pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Houmous arménien express de pois chiche

emma.cuisine

Le houmous est une purée de pois chiches avec de la crème de sésame, du jus de citron vert, certains rajoutent du cumin et de l'ail. C'est un mezzé c'est-à-dire une petite entrée, (on peut le prendre aussi à l'apéro avec du pain, c'est top). Voici la recette, très simple et rapide à réaliser avec des pois chiche en conserve.

Dernières recettes de cuisine arménienne et d'ail par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine arménienne et d'ail qui changent !

Bamia et Pilaf Arménien

La Raffinerie Culinaire

Ragoût d’agneau aux gombos.

Kefta arménien

Pretty Chef

Envie de goûter à la recette de kefta arménien ? Cette recette de kefta est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Fini les crêpes trop épaisses !

Rozell

Apprenez à jouer du rozell sur votre billig

Voir aussi

Clouter

Espagnole (A l')

Fonds (de cuisson)

Ail commun

Desbiolles (Maryline)

Gautier (Théophile)

Ail noir

Lavash

D'autres recettes avec aussi...

abricots agneau ail amandes aubergines basilic biscuits boeuf boulettes brick brioche caviar chou citron confiserie confit confiture courgettes crème crumble cumin dessert épices fromage galette gingembre huile légumes lentilles menthe noix oeuf oignons olives omelette pain paprika pâtes persil pizza poivrons purée riz salade salé sauce tian tomates vert viande

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine arménienne et toutes les recettes d'ail

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Beurre aromatisé à l'ail des ours

Chic, chic, chocolat

L'ail des ours est une plante à la saveur subtile que vous emprisonnerez avec délice dans un beurre composé ou un pesto. Tartiné sur du pain aux noix grillé, ou pour accompagner des pâtes fraîches ou une grillade, c'est simple et terriblement gourmand.